Σάββατο, 26 Ιανουαρίου 2013

Λεβαντα, ενα Φυτο για καθε Μπαλκονι



Η γνωστη σε ολους λεβαντα ειναι ενα πολυ ευκολο φυτο στην καλλιεργεια, που αντεχει τις συνθηκες της ατμοσφαιρικης ρυπανσης των μεγαλουπολεων χωρις να αντιμετωπιζει προβληματα.

Το βοτανο αυτο, ειναι ιθαγενες της Μεσογειου, της Ινδιας και των Καναριων Νησων. Ειναι γνωστο απο την αρχαιοτητα (το ονομα «λεβαντα» προερχεται απο το λατινικο «lava», που σημαινει πλενω, διοτι οι Ρωμαιοι τη χρησιμοποιουσαν στο μπανιο τους) και πλεον καλλιεργειται σε παρα πολλες χωρες.
Υπαρχουν διαφορες ποικιλιες λεβαντας. Ολες σχεδον μπορουν να αναπτυχθουν απο σπορο, καταβολαδες ή μοσχευματα, αλλα ειναι προτιμοτερο να αγορασετε μια μικρη λεβαντα απο καποιο φυτωριο, μιας που θα βρειτε σχεδον σε ολα και πωλειται σε πολυ οικονομικες τιμες. 

Το πλεονεκτημα της λεβαντας ειναι οτι αναπτυσσεται πολυ καλα σε γλαστρα, αρκει να βρισκεται σε πεδινο ηλιολουστο μερος και βεβαια να εχει εξασφαλιστει καλη στραγγιση. Γενικα δεν εχει πολλους εχθρους και ασθενειες, αλλα αν προσβληθει απο το μυκητα «φομη της λεβαντας» δεν επιδεχεται ουσιαστικη θεραπεια και θα πρεπει να ξεριζωθει. Καλο ειναι να λιπαινεται (συστηνω βιολογικο λιπασμα) την εποχη της ανθοφοριας και να ξακριζεται την ανοιξη και αργα το φθινοπωρο προσεχοντας να μην κοπουν οι ξυλινοι βλαστοι.

Τα ανθη της λεβαντας συλλεγονται μολις ανοιξουν και τα φυλλα οποτε τα χρειαζεστε. Χρησιμοποιηστε τα σε σακουλακια για να διωξετε με φυσικο τροπο το σκωρο απο τις ντουλαπες σας!

Πέμπτη, 10 Ιανουαρίου 2013

Λέμε ΟΧΙ στα Χημικά Φυτοφάρμακα

Τα χημικά φυτοφάρμακα κατηγορούνται σε πολλές επιστημονικές μελέτες για δημιουργία ή υποβοήθηση επικίνδυνων ασθένειών όπως καρκίνους, νόσο του Πάρκινσον, αυτισμό, ρευματοειδείς αρθρίτιδες, κ.α

 Ιδίως φέτος, παρατηρήθηκε στη χώρα μας μεγάλη αύξηση στη χρήση παράνομων, εξαιρετικά επικίνδυνων (ακόμα και θανατηφόρων) φυτοφαρμάκων από τρίτες χώρες.

Καταλαβαίνουμε τους φίλους καλλιεργητές που έχουν να αντιμετωπίσουν σε μια δύσκολη οικονομική περίοδο τους συνήθεις "εχθρούς"  (έντομα, μύκητες, ζιζάνια, κλπ), όμως  το να κάνουμε το χωράφι μας εργαστήριο χημείας ΔΕΝ αποτελεί λύση, όχι μόνο για λόγους υγείας αλλά και γιατί υπονομεύουμε την μελλοντική μας παραγωγή.

Σε κάθε περίπτωση, οι έμπειροι αγρότες γνωρίζουν ότι τα χημικά φυτοφάρμακα δημιουργούν ένα φαύλο κύκλο μιας που χρειάζονται όλο και περισσότερα και όλο και πιο ισχυρά φάρμακα. Σταδιακά το χωράφι υποβαθμίζεται, πολλές φορές μάλιστα ολοκληρωτικά.
 
Υπάρχουν οικολογικές λύσεις αντιμετώπισης με πολλαπλά οφέλη τόσο για την υγεία μας όσο και για τη γη μας.

Είναι αναγκαίο πάντως και οι καταναλωτές να μάθουν να ζητούν το αυθεντικό αγροτικό προιόν και όχι εκείνο που απλά φαίνεται "μεγάλο, γεωμετρικό και ζουμερό" στο μάτι. Οι βιολογικές αγορές αποτελούν μια καλή αρχή.

Αντιμετωπίστε το κρυολόγημα με εχινάκεια

H εχινάκεια είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα βότανα για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος. Αν και χρησιμοποιείται στην Ελλάδα εδώ και πολλά χρόνια, η καταγωγή του βοτάνου είναι από τη Bόρεια Αμερική. H εχινάκεια ενισχύει τις άμυνες του οργανισμού μιας που το βότανο αυτό διαθέτει αντιβακτηριακές, αντιβιοτικές, αντιφλεγμονώδεις και τονωτικές ιδιότητες. Επειδή ακριβώς είναι τόσο γνωστές οι ιδιότητές του, κυκλοφορούν στα φαρμακεία ποικίλα σκευάσματα με εχινάκεια, από ταμπλέτες μέχρι αλοιφές. Βεβαίως στα βοτανοπωλεία θα βρεί κάποιος το βότανο στη φυσική του μορφή, το οποίο καταναλώνεται συνήθως ως αφέψημα.

Θεωρείται από τα ασφαλέστερα βότανα, αρκεί να λαμβάνεται σύμφωνα με τις οδηγίες του ιατρού μας και να μην είμαστε αλλεργικοί στο βότανο αυτό. Μερικές κατηγορίες ανθρώπων πάντως δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν  (έγκυες, παιδιά κάτω των 5 ετών, όσοι κάνουν θεραπεία με κορτιζόνη, κ.α. - για να δείτε αν ανήκετε σε αυτές ρωτήστε το γιατρό σας).

Τρίτη, 8 Ιανουαρίου 2013

Προστασία Φυτών από το Ψύχος

Επειδή ήρθαν παγερές ημέρες, είναι αναγκαίο να προστατέψουμε τα πιο ευαίσθητα φυτά μας.  
Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές από το votanatips.blogspot.com, για αποτελεσματικότερη προστασία:

  • Αλλάζουμε θέση στα ευπαθή φυτά σε μέρη που τα βλέπει ο ήλιος πολλές ώρες και ταυτόχρονα  είναι  προστατευμένα από τους ανέμους, τουλάχιστο τους βόρειους. Αν δεν γίνεται, τοποθετούμε ανεμοφράκτες. 
  • Για να κρατήσουμε τη θερμοκρασία υψηλότερη στις ρίζες, τοποθετούμε στην επιφάνεια κάθε γλάστρας  υλικά εδαφοκάλυψης όπως ξερά χόρτα, φύλλα, φλοιούς πεύκου ή άχυρο.
  • Αν πρόκειται να πέσει πολύ η θερμοκρασία ή να χιονίσει, καλύπτουμε τα ευάλλωτα φυτά με διαφανές ανθεκτικό πλαστικό κάνοντας μερικές τρύπες για να περνάει ο αέρας.
  • Δεν ποτίζουμε τις ημέρες που η θερμοκρασία είναι κοντά στο μηδέν. (γενικά το χειμώνα το πότισμα είναι απαραίτητο μονάχα αν δεν έχει βρέξει για μέρες).
  • Αν χιονίσει, τινάζουμε με προσοχή το χιόνι από τα κλαδιά για να μη σπάσουν.
  • Δεν βρέχουμε τον πάγο, εκεί απλά περιμένουμε να λιώσει.
  • Δεν κλαδεύουμε και δεν λιπαίνουμε.
  • Να θυμάστε: Αντιμετωπίζουμε την κατάσταση με ηρεμία, χωρίς πανικό ώστε να αποφύγουμε να κάνουμε στα φυτά μας μεγαλύτερη ζημιά.

Πέμπτη, 20 Δεκεμβρίου 2012

Αφροδισιακά Βότανα: Σαλέπι ή Σερνικοβότανο



Μιας που έρχονται ημέρες ξεκούρασης και διασκέδασης, είπα να αναφερθώ σε ένα βότανο που πιθανό να φανεί χρήσιμο σε αρκετούς φίλους και φίλες: 

το σαλέπι ή σερνικοβότανο (Όρχις ο Αρρένας-Orchis Mascula) είναι βότανο αρκετά γνωστό στους παλαιότερους, μιας που σε πολλά χωριά το χρησιμοποιούσαν συχνά λόγω της μεγάλης θρεπτικής του αξίας

Το όνομά του προέρχεται από το σχήμα των κονδύλων της ρίζας του, το μήκος των οποίων συχνά ξεπερνάει τα 60 εκατοστά. Οι κόνδυλοι εξάλλου είναι και αυτοί που χρησιμοποιούνται. 

Ο συνηθέστερος τρόπος κατανάλωσης είναι σαν αφέψημα. Υπάρχουν πάντως και έρευνες που αμφισβητούν την αποτελεσματικότητά του σαν αφροδισιακό, πάντως η θρεπτική του αξία παραμένει.

Δευτέρα, 17 Δεκεμβρίου 2012

Εντομοαπωθητικά βότανα

Αν παρατηρήσετε με προσοχή ορισμένα φυτά θα διαπιστώσετε ότι ποτέ δεν θα δείτε πάνω τους βλαβερά έντομα όπως μελίγκρες,  ζωύφια κλπ . Αυτό συμβαίνει κυρίως διότι τα αιθέρια έλαια  που περιέχουν δημιουργούν οσμές οι οποίες τα απωθούν. 

Βότανα όπως το δεντρολίβανο, η λεβάντα,  το θυμάρι, η λεβαντίνη κ.α. δεν πρόκειται ποτέ να υποφέρουν από αυτούς τους εχθρούς.

Χρησιμοποιώντας λοιπόν αυτήν την ιδιότητα, πολλές φορές παρασκευάζουμε εκχυλίσματα από τα παραπάνω (και από αρκετά άλλα) βότανα, ώστε να τα χρησιμοποιήσουμε σε φυτά μας που είναι συχνά ευάλωτα σε βλαβερά έντομα και ζωύφια.

Παρασκευή, 14 Δεκεμβρίου 2012

Μάσκες μαλλιών από βότανα


Τους παλιούς καιρούς που οι γρήγοροι ρυθμοί ζωής δεν είχαν εισχωρήσει στις ζωές των ανθρώπων, πολλά προϊόντα ατομικής καθαριότητας παρασκευάζονταν από διάφορα αρωματικά βότανα, όπως τα Δεντρολίβανο, Χαμομήλι, Θυμάρι και Φασκόμηλο

Τα παραπάνω βότανα ίσως είναι τα καλύτερα καλλυντικά για τη φροντίδα των μαλλιών μας. Χρησιμοποιούνται (το καθένα ξεχωριστά) με τη μορφή χλιαρού αφεψήματος, το οποίο παρασκευάζουμε βράζοντας για λίγα λεπτά μισό φλιτζάνι αποξηραμένα βότανα σε αναλογία 1 προς 3 - 4 με νερό και σουρώνοντας στη συνέχεια.

Αν επειτα από ένα καλό λούσιμο, απλώσουμε το παραπάνω αφέψημα ομοιόμορφα στα μαλλιά μας και μετά από 15-20 λεπτά ξεβγάλουμε με ελαφρά χλιαρό νερό, θα παρατηρήσουμε ότι τα μαλλιά μας δείχνουν πιο λαμπερά και υγιή.


Τετάρτη, 12 Δεκεμβρίου 2012

Αντιοξειδωτικα στη Σαλατα μας


Αν θελουμε να συνδυασουμε τη γευση με την προστασια του οργανισμου μας, μπορουμε να προσθεσουμε στη σαλατα μας ενα βοτανο με ισχυρες αντιοξειδωτικες ιδιοτητες, τη γλιστριδα (ή αντρακλα).
 
Η γλιστριδα ειναι γνωστη απο τους αρχαιους χρονους για τις θεραπευτικες της ιδιοτητες. Η γευση της ειναι υποξυνη και ταιριαζει με πολλες σαλατες. Σε καποια νησια μας αποτελει αναποσπαστο συστατικο της χωριατικη σαλατας. 

Το βοτανο αυτο επισης, ειναι πολυ ευκολο να καλλιεργηθει και σε γλαστρα στο μπαλκονι μας εφοσον δεν εχει ιδιαιτερες απαιτησεις και ειναι αρκετα ανθεκτικο σε ασθενειες και εντομα.

Τρίτη, 11 Δεκεμβρίου 2012

Καλέντουλα η φαρμακευτική, για κουρασμένα πόδια

Η χρήση των βοτάνων δεν σταματά να μας εκπλήσει, κι αυτό διότι συνεχώς ανακαλύπτουμε νέες θεραπευτικές εφαρμογές στην κυριολεξία από το πουθενά!

Έτσι λοιπόν, μια εφαρμογή του πολύ διαδεδομένου φυτού "Καλέντουλα" (το οποίο στολίζει συχνά τα μπαλκόνια μας), αφορά την ξεκούραση των ταλαιπωρημένων ποδιών. 

Σε χλιαρό νερό βάζουμε λίγα άνθη του φυτού και τοποθετούμε τα πόδια μας για λίγα λεπτά. 

Η αναζωογόνηση είναι δεδομένη!

Δευτέρα, 10 Δεκεμβρίου 2012

Ατμολουτρο απο Χαμομηλι



Οι θαυματουργες ιδιοτητες που διαθετει το χαμομηλι ηταν γνωστες απο την αρχαιοτητα.Τις ειχαν επισημανει ο Διοσκουριδης, ο Ασκληπιαδης, ο Γαϊος Πλινιος ο β’ και πολλοι αλλοι.

Το χαμομηλι ωφελει πολυ στην καθαριοτητα του δερματος. Το ατμολουτρο απο ανθη χαμομηλιου βοηθα τους πορους του δερματος να διασταλλουν και να καθαρισουν.

Επιπλεον, ειναι και πολυ οικονομικο!