Κι όμως,
υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που τρώνε...λουλούδια!
Ένα από αυτά είναι το ηρανθές (primula vulgaris), το οποίο συναντάμε σε άγρια μορφή,
σε νοτερά και σκιερά μέρη στην Ελληνική ύπαιθρο. Το βότανο αυτό έχει
χαρακτηριστικά κίτρινα άνθη, γι αυτό και χρησιμοποιείται συχνά σε κήπους.
Αν και
προσωπικά δεν έχω γνωρίσει κάποιον που να έχει φάει άνθη του συγκεκριμένου
φυτού, κυκλοφορούν αρκετές συνταγές που περιέχουν ηρανθές, κυρίως σε σαλάτες..Συνταγές με ηρανθές υπάρχουν και σε "κουζίνες" εκτός της Ελληνικής.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου